JAKARTA - Bulan Ramadan selalu identik dengan hidangan manis untuk berbuka puasa. Di antara banyak pilihan, takjil berbahan agar-agar menjadi favorit karena teksturnya lembut dan menyegarkan.
Selain untuk konsumsi pribadi, agar-agar juga potensial dijadikan produk jualan. Bentuknya yang cantik dan mudah dikreasikan membuatnya menarik perhatian pembeli.
Bagi pelaku usaha rumahan, agar-agar tergolong bahan ekonomis dan praktis. Proses pembuatannya sederhana, bahan mudah ditemukan, dan bisa diproduksi dalam jumlah besar.
Liputan6.com merangkum beberapa resep takjil berbahan agar-agar untuk jualan yang teruji dan disukai banyak orang, Senin, 12 Januari 2026. Resep ini cocok dijadikan menu andalan selama Ramadan.
Resep Agar-agar Praktis untuk Takjil Jualan
Es Kopyor Sintetis dari Agar-agar bisa menjadi solusi jika kelapa kopyor sulit didapat. Campurkan santan, agar-agar bubuk, gula pasir, dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih.
Tuang adonan panas di atas es batu hingga membentuk serat menyerupai kelapa kopyor, tiriskan, dan dinginkan. Sajikan dengan kuah santan, es batu, dan sirup cocopandan; tampilannya menyerupai es kopyor asli.
Puding Kurma Saus Yoghurt cocok bagi yang ingin takjil lebih sehat. Campur kurma cincang, gula merah, air, dan agar-agar, lalu masak hingga mengental, kemudian tuang ke cetakan dan dinginkan.
Sajikan puding dengan siraman yoghurt dan hiasan buah untuk versi premium. Teksturnya lembut dan manis alami, cocok untuk dijual sebagai takjil modern.
Puding Kaca Stroberi Kekinian menawarkan tampilan cantik yang menarik pembeli. Tata potongan stroberi dalam gelas bening, tuang agar-agar stroberi panas, dan dinginkan hingga mengeras.
Sajikan dengan saus stroberi dan topping whipped cream. Warna bening dan merah stroberi membuat puding ini laris sebagai takjil kekinian.
Es Godir Tradisional Berbahan Agar-agar menghadirkan cita rasa manis-gurih khas Jawa Timur. Potongan agar-agar warna-warni disajikan dengan saus santan, gula merah, dan potongan nangka.
Es godir sangat cocok dijual dalam cup plastik bening agar warna agar-agarnya terlihat menarik. Minuman ini menghadirkan sensasi nostalgia yang unik untuk pembeli.
Kreasi Modern Agar-agar yang Menarik Pembeli
Puding Oreo Ekonomis menjadi favorit anak-anak dan remaja. Masak agar-agar, susu, gula, cokelat putih, dan fresh cream hingga mendidih, kemudian tambahkan potongan Oreo sebelum dituangkan ke dalam cup.
Teksturnya lembut, creamy, dan mudah dikemas untuk dijual. Harganya ekonomis tetapi tetap terlihat menarik dan lezat.
Salad Buah Agar-agar Saus Avokad menawarkan sensasi segar berbeda dari salad buah biasa. Agar-agar memberikan tekstur kenyal, sementara saus avokad dan mayones menambah rasa creamy.
Susun potongan buah dan agar-agar dalam cup, siram saus avokad, dan hias dengan stroberi atau kiwi. Menu ini cocok dijual sebagai takjil premium yang sehat dan menyegarkan.
Agar-agar memiliki karakter netral yang mudah dipadukan dengan santan, buah, sirup, atau yoghurt. Teksturnya lembut dan menyegarkan, pas untuk berbuka puasa setelah seharian menahan haus.
Dari sisi bisnis, agar-agar relatif tahan lama bila disimpan di lemari pendingin. Hal ini mengurangi risiko kerugian akibat makanan basi dan mempermudah pengelolaan stok.
Tips Menjual Takjil Agar-agar Agar Cepat Laku
Gunakan kemasan cup bening dengan tutup rapat untuk meningkatkan nilai jual. Tambahkan label sederhana berisi nama produk dan tanggal produksi agar terlihat profesional.
Simpan produk di lemari pendingin untuk menjaga kualitas hingga waktu berbuka. Produk yang segar, cantik, dan higienis lebih menarik perhatian pembeli.
Eksperimen dengan berbagai warna, topping, dan saus bisa membuat takjil agar-agar terlihat lebih menarik. Variasi ini dapat meningkatkan penjualan karena pelanggan tertarik pada tampilan visual yang unik.
Pilih resep sesuai target pasar, misalnya anak-anak menyukai puding Oreo, sementara orang dewasa lebih tertarik pada puding kurma atau salad buah. Strategi ini membantu takjil cepat laku dan menguntungkan.
Perencanaan produksi juga penting untuk menjaga kualitas dan jumlah stok. Produksi dalam jumlah sesuai permintaan dapat mencegah makanan basi dan meningkatkan efisiensi usaha.
Kombinasi rasa manis, tekstur lembut, dan tampilan menarik menjadi kunci kesuksesan takjil agar-agar. Dengan metode yang tepat, usaha takjil berbahan agar-agar bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan selama Ramadan.
Takjil berbahan agar-agar tidak hanya menyenangkan untuk dimakan, tetapi juga mudah dijual dan menguntungkan. Kreativitas dalam penyajian dan kemasan membuat produk ini diminati banyak kalangan.
Dengan resep yang tepat dan tips pemasaran sederhana, takjil berbahan agar-agar bisa menjadi menu favorit selama Ramadan sekaligus peluang usaha rumahan yang menjanjikan.
